Hinterwälder Wochen 2024 – Mit Genuss die Landschaft erhalten
Besuchen Sie uns vom 01. – 15. Oktober 2024 zu den Kulinarischen Hinterwälder Wochen!
Gemeinsam mit dem Biosphärengebiet Schwarzwald engagieren sich 21 Gastronomiebetriebe, neun landwirtschaftliche Betriebe und der Hinterwälder Förderverein e.V. für den Erhalt der des Hinterwälder Rinds.
Ein Fachmann aus der Region kümmert sich um das Tierwohl,
gute Preise für die Landwirte und die Verfügbarkeit
des Fleisches. Eine Metzgerei im Meisterbetrieb sichert die
Qualität des Fleisches.